طرز تمیز کردن چربی قدیمی روی سرخ‌کن

مانند هر وسیله دیگری تمیز کاری منظم سرخ‌کن برای افزایش طول عمر و حفظ ایمنی آن ضروری است. چربی‌ها و خرده‌های غذای باقی‌مانده نه تنها باعث ایجاد بوی نامطبوع می‌شوند، بلکه می‌توانند عملکرد دستگاه را مختل کنند. در این مقاله، ما تمام فوت‌وفن‌های لازم را در اختیارتان قرار می‌دهیم تا به راحتی بتوانید چربی قدیمی روی سرخ کن رو تمیز کنید.

خلاصه:

• برای تمیزکاری، ابتدا دستگاه را از برق بکشید، قطعات را جدا کنید و با آب داغ و مایع ظرفشویی مناسب (مانند مایع ظرفشویی خاکستر) خیس دهید.
• برای چربی‌های سرسخت از خمیر جوش شیرین استفاده کنید و از به کار بردن شوینده‌های قوی یا سیم زبر بپرهیزید.
• پس از شستشو، تمام قطعات را کاملاً خشک کنید تا از زنگ‌زدگی و آسیب الکتریکی جلوگیری شود.

نکات ایمنی مهم قبل از شروع تمیز کاری

قبل از شروع مراحل تمیز کردن سرخ‌کن لازم است یک نکته مهم درباره ایمنی و آماده‌سازی دستگاه به یاد داشته باشید. اولین و مهم‌ترین قدم حفظ ایمنی خودتان است. قبل از هر اقدامی حتماً سرخ‌کن را از برق بکشید و کاملاً صبر کنید تا سرد شود. هرگز فراموش نکنید که تمیزکاری یک دستگاه داغ یا متصل به برق می‌تواند خطر سوختگی یا برق‌گرفتگی داشته باشد.

مطالب مرتبط: چگونه چربی داخل توستر را تمیز کنیم؟

چگونه چربی‌های کهنه سرخ‌کن را از بین ببریم؟

وقت آن رسیده است که ببینیم چگونه چربی‌های کهنه سرخ‌کن را از بین ببریم و دستگاه را به بهترین شکل ممکن تمیز کنیم.

مرحله ۱: تخلیه و جداسازی قطعات

حالا وقت آن است که آماده تمیزکاری شوید:

• روغن باقیمانده در مخزن را به آرامی در یک ظرف مناسب بریزید. اگر روغن هنوز تمیز بود، می‌توانید آن را از صافی رد کنید و برای استفاده‌های بعدی نگه دارید.
• سبد، کشوها و هر قطعه متحرک دیگری را که امکان جداسازی دارد، خارج کنید. این کار دسترسی شما به داخل دستگاه را راحت‌تر می‌کند.

مرحله ۲: خیساندن اولیه برای نرم شدن چربی‌ها

چربی‌های چسبیده و قدیمی به راحتی پاک نمی‌شوند. اما یک حمام آب گرم بسیار موثر خواهد بود.

• سینک آشپزخانه را با آب داغ و چند قطره مایع ظرفشویی پر کنید.
• سبد و کشوهای سرخ‌کن را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در این محلول قرار دهید تا خوب خیس بخورند.
• این خیساندن اولیه چربی‌های روی سطح را نرم و شل می‌کند و مرحله پاکسازی را بسیار آسان‌تر خواهد ساخت.

مرحله ۳: مقابله با لکه‌های سرسخت و چربی‌های سوخته

پس از خیساندن نوبت به تمیزکاری نهایی می‌رسد:

• برای بدنه داخلی دستگاه و قطعاتی که دسترسی سخت‌تری دارند از یک اسفنج نرم یا یک مسواک کهنه کمک بگیرید.
• اگر با چربی‌های واقعاً مقاوم روبه‌رو هستید، جوش شیرین را با کمی آب مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ به دست آید. این خمیر را روی لکه‌ها بمالید و با حرکات دایره‌ای ملایم بسابید. جوش شیرین به دلیل خاصیت سایندگی ملایم بدون آسیب رساندن به سطح چربی‌ها را از بین می‌برد. در ضمن، می‌توانید از یک مایع ظرفشویی با قدرت چربی‌زدایی بالا استفاده کنید.

مرحله ۴: شستشوی نهایی و خشک کردن کامل

تمیزکاری با شستن کامل به پایان می‌رسد.

• همه قطعات را با آب داغ و فراوان بشویید تا مطمئن شوید هیچ اثری از مواد شوینده یا چربی باقی نمانده است.
• برای جلوگیری از زنگ‌زدگی و آسیب به قطعات حتماً همه بخش‌ها را با یک حوله نرم و تمیز کاملاً خشک کنید.

بایدها و نبایدهای تمیزکاری سرخ‌کن

برای حفظ کیفیت و لایه نچسب دستگاهتان باید از انجام برخی کارها اجتناب کنید که در ادامه به آنها اشاره  می‌کنیم.

• از ماشین ظرفشویی دوری کنید: حتی اگر سازنده اعلام کرده باشد که قطعات سرخ‌کن شما قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند، بهتر است این کار را نکنید. مواد شوینده خیلی قوی و حرارت بالای ماشین ظرفشویی به مرور زمان پوشش نچسب (Non-Stick) قطعات را از بین می‌برد. شستشوی دستی همیشه بهترین گزینه است.
• مواد شیمیایی خشن ممنوع: هرگز از سفیدکننده‌ها، مواد شیمیایی قوی یا اسفنج‌های زبر و سیمی برای تمیز کردن سرخ‌کن استفاده نکنید.
• حتماً کاملاً خشک کنید: قبل از اینکه قطعات را دوباره سرهم کنید و دستگاه را به برق بزنید، مطمئن شوید که همه اجزا کاملاً خشک شده‌اند. وجود رطوبت در بخش‌های الکتریکی ممکن است عملکرد سرخ‌کن را مختل کرده و باعث خرابی دستگاه شود.

بهترین مایع شوینده برای تمیز کردن سرخ کن

همان‌طور که قبلاً هم تاکید کردیم، یکی از مهم‌ترین قوانین در تمیزکاری سرخ‌کن پرهیز از استفاده از مواد سفیدکننده و شوینده‌های شیمیایی قوی است. استفاده از این مواد به مرور زمان لایه نچسب دستگاه شما را از بین می‌برد و عمر آن را کوتاه می‌کند.

برای تمیزکاری ایمن و مؤثر باید سراغ شوینده‌هایی بروید که ملایم هستند و به قطعات حساس دستگاه آسیبی نمی‌زنند.

ما به شما استفاده از مایع ظرفشویی خاکستر را پیشنهاد می‌کنیم. این مایع ظرفشویی در چند نوع مختلف (مایع ظرفشویی خاکستر پاور پلاس، مایع ظرفشویی خاکستر گلیسیرینه و مایع ظرفشویی خاکستر ۵ در ۱) تولید می‌شود.

مایع ظرفشویی خاکستر با فرمولاسیونی پیشرفته قدرتی فوق‌العاده در چربی‌زدایی دارد؛ به طوری‌که تنها یک قطره از آن قادر است تمیزی و درخشندگی‌ای معادل چندین قطره از مایع‌های ظرفشویی رایج ایجاد کند، و در عین حال با داشتن ترکیباتی ملایم از پوست دست نیز به‌خوبی محافظت می‌کند.

سخن پایانی

تمیز کردن منظم چربی‌های قدیمی در سرخ‌کن یک امر حیاتی برای حفظ سلامت غذا، تضمین طعم بهتر و افزایش قابل توجه عمر دستگاه شماست. به یاد داشته باشید، عادت به پاکسازی سریع پس از هر استفاده، کلید اصلی جلوگیری از ایجاد چربی‌های مقاوم و سرسخت است. همچنین، همیشه از شوینده‌هایی با چربی زدایی بالا و در عین حال مطمئن مانند مایع ظرفشویی خاکستر استفاده کنید تا به پوشش نچسب دستگاه آسیب نرسد.